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Alpin und Relax Hotel DAS GERSTL
Alpin und Relax Hotel DAS GERSTL


Alpin und Relax Hotel DAS GERSTL

Regionalität im Vinschgau: Das Alpin & Relax Hotel Das Gerstl!
Mit Weitblick auf die Talsohle des Vinschgaus, die Ötztaler Alpen und die Ortlergruppe liegt das Alpin & Relax Hotel Das Gerstl auf einem sonnenverwöhnten Südhang oberhalb von Burgeis. Dieser herrliche Ausblick ist im Vier-Sterne-Superior-Haus allgegenwärtig: vom Infinitypool, dem Naturbadeteich, aus der Weitblick Panorama-Sauna, dem Restaurant und den großzügigen Zimmern. Auch wenn der Blick aus dem Hotel schon beeindruckend ist – die Schönheit der Vinschger Bergwelt lässt sich in der freien Natur am besten erkunden. Im Sommer locken zahlreiche Wanderwege, Mountainbike-Trails, Waalwege sowie idyllische Almhütten, im Winter warten perfekt präparierte Pisten in fünf naheliegenden Skigebieten, Loipenkilometer, Schneeschuhwanderungen und Skitouren auf die Gäste des Alpin & Relax Hotel. Neben dem Panorama-Ausblick, der Lage und dem Wellness-Bereich macht das Hotel vor allem seine r30-Philosophie einzigartig: Im Hotel wird viel Wert auf Regionalität gelegt, insbesondere bei den Lebensmitteln. Gemeinsam mit dem Küchenteam wählt Hotelier Lukas Gerstl sorgfältig die besten Lieferanten aus einem Umkreis von 30 Kilometern aus. Durch die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten sollen Bauern und Landwirtschaft im Tal unterstützt und durch kurze Transportwege die Umwelt geschont werden. Einmal in der Woche gibt es im Hotel den r30-Tag, an dem ausschließlich Lebensmittel aus dem Umkreis von 30 Kilometern verwendet werden – das bedeutet der Apfelsaft kommt aus dem Vinschgau, das saisonale Gemüse vom benachbarten Bauern und das Fleisch vom lokalen Metzger. An diesem Tag ist die Kreativität von Chefkoch Rafael besonders gefragt. Für Familie Gerstl endet die r30-Philosophie jedoch nicht in der Küche, auch das Baumaterial stammt, wenn möglich, aus der Region, die Kosmetikprodukte wurden mit regionalen Zutaten kreiert und selbst bei den Handwerkern wird keine Ausnahme gemacht…

Zimmer ab € 140 pro Person

Personal Trainer

Zimmer & Suiten

Location & Kontakt

Adresse
Alpin und Relax Hotel DAS GERSTL

Landstraße Schlinig 4,
39024 Mals / Südtirol


Kontakt



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