Neben der atemberaubenden Umgebung, überzeugt der Indoor-Bereich vor allem durch Professionalität und Authentizität. Die vielseitige Spa- und Wellnesslandschaft erstreckt sich über insgesamt 4.000 m². Die weitläufige Pool-Landschaft verfügt über ein großes Hallenbad mit integrierten Sprudelliegen und Massagedüsen sowie einer Schwalldusche. Der Panorama-Whirlpool bietet einen traumhaften Blick von oben in die idyllische Landschaft. Der Außenpool ist -je nach Witterung- durch die Schleuse nutzbar. Die Saunalandschaft verfügt über zwei Blockhaus-Saunen im Freien mit Naturbiotop, finnischer Sauna, Bio-Sauna, Dampfbädern, Himalaya-Salzgrotte, Kneippbecken und Ruheräumen. Einen separaten Damen-Saunabereich mit Bio-Sauna und Ruheliegen gibt es im Schönheitspavillon. Wer sauniert, Fitness macht oder Runden schwimmt, der braucht natürlich danach seine wohlverdiente Entspannung. Bequeme Komfortliegen und Doppelliegen mit traumhaftem Ausblick über den Schwarzwald sowie die schönen Sonnenterrassen laden zum Relaxen ein. Darüber hinaus gibt es Ruhe-Inseln für zwei bis vier Personen.

Für mehr Entspannung stehen eine Vielzahl an wohltuenden Anwendungen zur Wahl: Massagen, Gesichts- oder Körperanwendungen, Bäder und Packungen oder traditionelle Wohlfühlrituale - alleine oder zu zweit. Einzigartig sind auch die Signature-Behandlungen aus der Natur, wie Spezialanwendungen mit Wildkräutern aus dem Schwarzwald, Massagen mit warmen Granitsteinen und Tannenöl oder Abreibungen mit Tannenzapfen.

Original-Ayurveda aus Sri Lanka! Seit mehr als 20 Jahren werden im Vier Jahreszeiten am Schluchsee Original-Ayurveda Behandlungen angeboten. Das Ayurvedazentrum ist auf einer separaten Etage des Hotels integriert und ein Ayurvedaarzt sowie Spezialisten aus dem Ursprungsland Sri Lanka führen die ganzheitlichen Kuren durch. Somit kann eine Ayurvedakur mit authentischen Behandlungen erlebt und die traditionsreiche Philosophie dieser jahrtausendealten Gesundheitslehre erfahren werden. Die mehrtägigen Ayurvedakuren beinhalten Konsultationen, die originalen Ayurvedabehandlungen und das ayurvedische Ernährungskonzept. Das Therapeutenteam aus Sri Lanka geht einfühlsam und professionell auf die speziellen Bedürfnisse und Lebenssituationen jedes einzelnen Gastes ein und lässt jede individuelle Ayurveda-Anwendung nachhaltig zum Genuss werden.

Kulinarisch: Der Anspruch des Vier Jahreszeiten am Schluchsee ist es, Gastfreundschaft auf höchstem Niveau zu bieten. Dazu gehören nicht nur beste, regionale Zutaten, sondern auch ideenreiche Kreationen. So sorgt schon das legendäre Vier Jahreszeiten Schlemmer-Frühstücksbuffet für Genuss der Extraklasse, u. a. auch mit einer reichhaltigen Auswahl an gluten-, laktose- und milcheiweißfreien Produkten. Am Mittag und Nachmittag lädt das Café Gugelhupf zu kleinen Gerichten und einer großen Auswahl an Kuchen aus der hauseigenen Patisserie ein. Abends werden 6-Gang-Menüs, mit vegetarischen / veganen Alternativen oder leckere Gerichte á la carte im Panorama-Restaurant geboten. Das Restaurant „Am Kachelofen“ bietet abwechslungsreiche Buffets mit dem Besten aus der Heimat des Hotels, dem Schwarzwald, im Rahmen der Halbpension (belegungsabhängig geöffnet). In den kalten Wintermonaten öffnet zudem das Schwiizer Stübli für urige Fondueabende. Der Abend klingt dann bei leckeren Cocktails an der Karussellbar aus.

Sport & Aktiv: Unabhängig von der Jahreszeit bietet der Schwarzwald unbegrenzte Outdoor-Möglichkeiten. Ob Wandern in schönster Natur, Golfen auf grünen Wiesen oder Langlaufen in gut ausgebauten Loipen. Und sollte das Wetter einmal nicht mitspielen, gibt es im Vier Jahreszeiten am Schluchsee vielseitige Indoor-Sportangebote mit oder ohne Betreuung sowie gut ausgestattete Fitnessbereiche. Von A wie Animation bis Z wie Zwanglosigkeit - die Gästebetreuung im Hotel bietet ein abwechslungsreiches Aktiv- und Unterhaltungsprogramm: Sport- und Entspannungskurse wie Yoga oder Pilates, geführte Wanderungen oder E-Bike-Touren, Casino Royal Abende mit Black Jack und Roulette, Quizabende sowie musikalische Unterhaltung an sechs Abenden der Woche.

Ankommen und Wohlfühlen: Das fällt im neuen Luxury Mountain Resort ganz leicht. Eingecheckt wird im neuen Sky Atrium mit faszinierendem Ausblick auf die Alpenwelt, bevor Sie sich in Ihrem neuen, hochwertig ausgestatteten, geräumigen und stilvollen
Wohn(t)raum entspannen. Liebevoll ausgesuchte Details und gesamtheitlich faszinierende Architektur schaffen ein ganz besonders edles Wohlfühlambiente.

Anschließend warten gleich zwei Wellnessbereiche, mit insgesamt über 3.000m2, auf Sie. Der neue Sky Spa mit dem #bestskypoolever2 – dem einzigartigen Panorama Infinitypool auf zwei Ebenen, dem Indoorpool, der großzügigen Saunalandschaft und den vielen Relax Attraktionen, wird Sie einfach nur begeistern.

Einzigartiges uns sensationelles Aktiv- und Erlebnisprogramm: Raften, Wandern, Biken, E-Biken, Sonnenaufgangswanderung, u.v.m. Vom Resort geht es direkt in den Naturpark der Zillertaler Alpen. Ob geführte Wanderungen zu den schönsten Plätzen, eine knackige E-Bike Tour oder eine lustige Raftingtour im ZillergrundRock hat Langeweile keine Chance. Wer es gemütlicher haben möchte freut sich über die Genusswanderung und die vielen hauseigenen Freizeitaktivitäten.

Im Winter: Grenzenloses Skivergnügen, Rodelabenteuer, Schneeschuh-wanderungen oder Eislaufspaß. Geniale Inklusiv- & Serviceleistungen für Ihren perfekten Erlebnisurlaub: geführte Wanderungen, Kartenservice, eigener Raum für Ski, Shuttlebus- Service und so vieles mehr!

Die beliebte Gourmetpension verwöhnt Ihren Gaumen über den ganzen Tag mit leckeren Köstlichkeiten. Als Familienbetrieb in 5. Generation liegen der Gastgeberfamilie Ihr Wohlbefinden, Nachhaltigkeit in der Verwendung der Ressourcen und besondere persönliche Herzlichkeit sehr am Herzen.

Seit Jahren ist der Vorzeigebetrieb nur mit besten Bewertungen und 100% Weiterempfehlung auf allen Portalen ausgezeichnet.

Südtirols größtes Wellnessparadies auf über 10.500 m² ist ein echtes Genießer-Idyll nur 10 km von Meran entfernt, zu Beginn des Passeiertales. Fernab von Alltagsstress und Verkehr birgt sich hier eine Welt für sich, ruhig und am Waldrand. Es ist ein traumhaftes Fleckchen mit professionellem Service und der attraktiven Vielfalt eines Resorts, mit dem eleganten Komfort eines Grandhotels und der herzlichen Gemütlichkeit eines Familienbetriebes.

10.500 m² Wellness & Wohlbefinden (getrennte Wellness-, Wasser,- und Saunawelten für Ruhesuchende und Familien): innovative und moderne Wasser-, Sauna- und Ruhewelten für anspruchsvolle Wellness-Urlauber und Ruhesuchende mit Innen- und Außenpool (32 °C), Solepool im Freien (34 °C), Salounge, biologischem Schwimmteich mit Hot-Whirlpool, Saunawelt mit finnischer Sauna, Dampfbad, Infrarotstube, See-Event-Sauna, 7.000 m² großen Ruhepark und unzähligen, kuscheligen Ruhezonen

HIghlight: Infinity Glaspool mit Blick auf die Berge
25 m Sportbecken mit Inneneinstieg und Zeitmessung

Für Familien: „Acqua Family Parc“ mit geschütztem Kleinkinder-Pool, mehreren großen Wasserrutschen, Lazy-River-Strömungskanal, ganzjährig beheiztem Außen-pool mit Sprudelliegen u. v. m. Zusätzlich 2 Innen-Pools, Außen-Pool mit Poolbar, Familien-Saunadorf (auch „dressed on“ zugänglich) und Solegrotte

3 exklusive Gourmetrestaurants: das neue Fischspezialitätenrestaurant "underwater restaurant", das "Sky Restaurant Teppanyaki" mit originaler Teppanyaki Küche und die "Quellenhof Gourmetstube 1897"

Beautycenter Quellenhof-Spa mit ausgewählten Behandlungen und Produkten: 20 geschulte Mitarbeiter/Innen verwöhnen Sie mit ausgewählten Signature Treatments mit heimischen Seeligkeiten (Quellwasser, Trauben, Wein, Honig, Heu), speziellen Behandlungstechniken wie Ayurveda, Lomi-Lomi, Pantai Luar, Shiatsu, Haki und Pranaheilung.

Medical Center Quellenhof mit Schwerpunkt auf Präventiv-Medizin (Vorsorge und Good Aging) und Ästhetischer Medizin (Hautverjüngung mittels Botox, Filler, chemischem Peeling oder Mikro-Dermabrasion, Verödungsbehandlung von Besenreisern). Kryolipolyse mit dem original Coolshaping. www.medicalquellenhof.com

Fit und aktiv im bestens ausgestatteten Fitnessraum und Bewegungsraum mit Betreuung und einem großem Aktiv-Fit-Programm (Yoga, Pilates, Nordik Walking, Laufen am Fluß, Acqua-Fitness, Power Plate, Rückengymnastik, Bike-Touren, geführten Wanderungen...)

Eigener 4 Loch Golfplatz mit Putting, Chipping- und Pitching-Green, Driving Range, Golf-Schule mit PGA-Golfpro und Kursprogrammen

6 Tennis-Plätze, Padel-Tennisplatz, Beachtennis, Speedminton, Tennisunterricht, Wochenkurse und Turnierprogramm

Große Reithalle mit internationalem Standard, Reitkoppel, ca. 20 ausgebildete Schulpferde, Reitschule und organisierte Ausritte

Kinderwelt mit eigenem Kinderbereich (neue und moderne Spielräume, Kletterhalle, 3 D Kino, Familien-Wellnessbereich mit Acqua Family Parc, Miniclub ganztägig und ganzjährig für Kinder ab 2 Jahre mit gratis Mittagsjause) und neuer Action Park mit Trampolin-welt, Go-Kart-Bahn, Multiball-Halle, Boulderwand mit digitalen Wänden, uvm. (gegenüber des Reitstalls)

Kids Action Parc mit interaktiver Trampolinhalle, GoKarts, interaktiver Boulder-Kletterwand mit Touch Screen Bedienung, ValoJump, MultiBall PRO, Air Graffiti Wall, Rutsche, Kriechtunnel-Labyrinth, Air Guns und vieles mehr

Die Architektur des erst 2019 eröffneten Hotels schmiegt sich an die steile Hanglage und spielt die Panoramalage immer wieder neu aus: die Tiefe des Waldes wird dabei genauso auf die Bühne gebracht wie die rohe, wilde Schönheit der kalkweißen Dolomitenkette. Die Sky Pools befindet sich auf dem höchsten Punkt, dem Dach, während sich der Spa- und Saunabereich am tiefsten Punkt befinden – gleich einem Nest aus Glas, das schwerelos im Wald schwebt. Der Tag wird umrahmt vom Saltus Entspannungsprogramm, täglichen Einführungen in die bewährtesten Entspannungstechniken wie Yoga, Meditation, Waldbaden etc. Wer einen Perspektivenwechsel zur entspannenden Wanderung sucht, findet ihn im Sattel eines Haflingerpferdes oder E-Bikes. 
Fragt man die Gastgeber, was das Saltus besonders macht, brechen sie das Konzept auf 5 Punkte herunter: 

5 Besonderheiten: 

ECO Design Hotel: Wir sind Südtirols erstes Eco Hotel. Unsere Mission ist es, Impulse für eine nachhaltige Lebensführung zu bieten, um die imposante Naturgewalt unserer Erde in Ihrer Reinheit zu bewahren. Umweltschutz und Ästhetik bilden eine Symbiose der Nachhaltigkeit.

Wabi-Sabi Interior: Lange Zeit haben wir nach der Innenausstattung gesucht, die unsere Philosophie am besten widerspiegelt. Unsere Räume sollen eine Hommage zeitloser Eleganz sein. Als Eco Hotel kommen dafür nur lokale, nachhaltige Materialien in Frage. Dann stießen wir auf Wabi Sabi, das durch die Verbindung alter und neuer Elemente zeitlose Interiors strickt. Sie kennen das Gefühl der Geborgenheit, das sich breitmacht, wenn man das Haus der Großmutter betritt? Die Wärme und Gemütlichkeit die es ausstrahlt? Die Japaner nennen dies „sabi“. Sabi steht für die Schönheit und Reife, die den Dingen innewohnt, die schon ein bestimmtes Alter haben und deren Werden und Leben an ihrer Abnutzung und Patina erkennbar ist. Wabi steht hingegen für rustikale Einfachheit, für Frische und Stille. Es birgt ein Element der schlichten Eleganz in sich, welches für dauerhafte Interieurs maßgeblich ist.

Forest Spa: Unsere Wellnessanlage ist ein Ort der Ruhe und Einkehr. Sie befindet sich daher losgelöst vom Pool, tief im Fichtenwald. Die Forest SPA, ihre Ausstattung und Behandlungen sind inspiriert von der Reinheit, Ruhe und Beständigkeit des Waldes.

Sky Pools: Entlang der Dolomitengipfel erstrecken sich unsere Sky Pools (ein Indoor und ein Outdoor Pool). Ganzjährig beheizt und mit 180° Blick auf die Dolomiten.

Saltus Relaxation Program: Im Saltus respektieren wir, dass die Antwort auf den Wunsch nach Stille, nach einer bewussten Gedankensteuerung, so vielfältig ist wie der Mensch selbst. Und bieten daher tägliche Einführungen in die bewährtesten Entspannungstechniken an, z.B. Yoga, Meditation, Waldbaden, Muskelentspannung nach Jacobson, Qi-Gong etc.

Durchatmen. Kraft tanken. Wohlfühlmomente für Gaumen, Körper und Geist! 

Freuen Sie sich auf Well & Wine. Beides ist in unserer Familie und unserem Haus tief verwurzelt. Heimatverbunden kombinieren wir Erlebnisse rund um die über 2000 Jahre alte Natur- und Kulturlandschaft Mosel mit der besonderen Wirksamkeit der Traube. In unseren oft einzigartigen Wellnessanwendungen vertrauen wir auf Produkte aus der Rebe mit Ihren verwöhnenden und pflegenden Eigenschaften. Bei uns können Sie einmal so richtig loslassen. 
Ankommen - Wohlfühlen - Durchatmen.
 
In unserem Well & Wine Spa finden Sie einSchwimmbad mit verschiedenen Attraktionen und Whirlpool, ein Solebecken mit Gegenstromanlage, einen Saunabereich mit finnischer Sauna, Bio Sauna und einem Dampfbad. Entdecken Sie die vielen Rückzugsorte für jedes Wetter.
In unserer Spa Villa bieten wir Ihnen exklusive Wellness Anwendungen voller Entspannung und Regeneration.
 
Wir laden Sie zweimal in der Woche zu einem Meet & Greet mit verschiedenen Winzern aus der näheren Umgebung ein. Lernen Sie den Winzer hinter dem Wein kennen und führen Sie ein interessantes Fachgespräch. Tauchen Sie in die Welt des Weines ein und erleben Sie die Weine mit allen Sinnen.
Unser Bar- und Restaurantbereich mit Blick auf die herrliche Terrasse lädt Sie jeden Abend zum Genießen ein. Dieser wurde dieses Jahr zu einem der schönsten Restaurants & Bars Deutschlands vom Callwey Verlag ausgezeichnet.
 
Wandern, Radfahren und Wassersport sind perfekte Aktivitäten für Ihren Aufenthalt. Erleben Sie bei einer Wanderung mit einem Weinerlebnisbegleiter unsere landschaftlich reizvolle Landschaft. Die Moselregion bietet Ihnen viele Möglichkeiten, Ihren Urlaub zu gestalten. Lassen Sie sich von uns inspirieren. Sie werden begeistert sein.
 
Well & Wine ist eine Symbiose aus zwei Elementen, die sich besser wohl kaum ergänzen könnten! 
 
Wir freuen uns auf Sie!
Familie Keßler-Meyer

Unser gemütliches und traumhaft gelegenes PANORAMA Allgäu Spa Resort ist Ihr ganz persönliches Urlaubszuhause. Während Ihres Aufenthaltes bei uns gehört unsere Zeit ganz Ihnen. Schalten Sie ab und lassen Sie sich ein auf erholsame Tage, aktive Erholung in der Natur, Augenblicke des Genusses und auf unsere legere Allgäuer Lebensart. Das familiäre Ambiente im Panorama Land- & Wellnesshotel mit unseren gemütlichen Stuben & Zimmern lädt zum Verweilen ein.
Die absolut ruhige Panoramalage in der Bilderbuchlandschaft des Südlichen Allgäus, die familiäre Atmosphäre und ein über viele Jahrzehnte und Generationen gewachsener Betrieb zeichnet den einmaligen Charakter unseres Hauses aus. In diesem Sinne führen wir, die Familie Wanner, unser Hotel im Allgäu seit über 100 Jahren als Familienbetrieb mit Tradition mit dem Ziel Ihren Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Urlaub zu machen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Das PANORAMA Allgäu Spa Resort liegt im Südlichen Allgäu, traumhaft gelegen auf einer Anhöhe mit unverbautem 100km Bergpanorama.

Griaß di
Schon Tante Lisl wusste, dass es neben Bergen und gut aufgeschüttelten Kissen auch a feines G'spia, a gemütliches Platzerl zum Entspannen, a offenes Herz und a guads Essen für ein richtig gutes Bauchgefühl braucht. Das ist jetzt über 70 Jahre her.
Seitdem sind wir als Familie viele neue Wege gegangen, um dieses besondere Gefühl von Heimat zu erhalten und Urlaub für dich neu zu interpretieren. Aus der kleinen Waldpension ist unser Hotel Gassner 4*Superior erwachsen – und das schmucke Gassner Baumhaus gleich mit dazu.

Als echter Familienbetrieb leben wir die perfekte Ergänzung, denn unterschiedlicher könnten wir wohl kaum sein. Gemeinsam mit unserer wundervollen Gassner Seilschaft bringen wir so richtig viel Herzlichkeit, Charme und Leben ins Haus. Wahrscheinlich ist gerade deshalb bei uns vieles so individuell und vielfältig.
Geselle dich gerne zu uns und lass dich überraschen, auf welch wunderbare Weise dich unsere Gegensätzlichkeiten anziehen. Mia gfrein ins auf di!

Feel good
Stille Wasser und wohlige Wärme. Tief verwurzelte Natürlichkeit und luftige Leichtigkeit. Von drinnen nach draußen. Von oben nach unten. Von süßem Nichtstun ins bewusste Sein. In unserem Crystal- und GartenSPA auf über 1.200 m² verschmelzen die Gegensätzlichkeiten auf so natürliche Weise miteinander, dass du mit einem zufriedenen Lächeln feststellen wirst, wie herrlich bereichernd es sein kann, immer wieder ein neues Lieblingsplatzerl für sich zu finden. Davor, danach, stattdessen oder dazwischen – für eine entspannte Auszeit darfst du gerne alles mit allem mischen.
1.200 m² Wellness Farblichthallenbad, Naturpool „Bergsee“, Salzsauna, Panorama-Außensauna, Biosauna mit Fichtenduft, Bergkristall-Dampfbad, Zirbensauna, Eisbrunnen, Infrarotliegen, Familien-Ruheraum und Familien-Dress-on-Sauna

Draußen unterwegs
Du bist ein echtes Naturkind und dich zieht es genauso nach draußen, wie uns? Wunderbar, denn als Mitglied der besten Wanderhotels in den Alpen geht es uns vor allem darum, das ganze Jahr über Kraft und Inspiration in der Natur zu finden.
Bei mindestens 5 geführten Wanderungen möchten wir, Wanderführerin und Chef Hans-Peter Gassner, dir die Vielfalt der Natur der umliegenden Bergwelt näher bringen, mit dir durch blühende Almböden wandern und über ewiges Eis auf die aussichtsreichen Gipfel der Region klettern.

Wir möchten dich beim Schneeschuh- und Winterwandern zu den idyllisch verschneiten Plätzen des Nationalparks Hohe Tauern begleiten und dir gerne persönlich zeigen, wie erneuernd es sein kann, mit der Natur auf Augenhöhe zu wandeln.

Gassner Baumhaus
Herrlich naturverbunden und auch ein bisschen abgehoben. 147 m² ganz für euch allein. Ein Rückzugsort für frisch Verliebte, schon ewig Vertraute und die ganze Familie darf‘s gerne sein. Wir finden, wenn‘s um die Verbundenheit geht, braucht’s ein besonders gemütliches Platzerl auf dieser Erde und so darf unser Traum von einem außergewöhnlichen Urlaubsnest von Herzen gerne der eure werden.

Schöne Häuser gibt es viele. Doch am wichtigsten sind die Menschen, die darin leben, zusammen lachen und gemeinsam das Beste geben. Darum – fühl auch du dich frei, aus dem Herzen heraus zu sprechen und uns auf Augenhöhe zu begegnen.
Mia gfrein ins auf di!

Familie Gassner mit der gesamten Seilschaft

Zertifiziertes Wanderhotel der Wanderhotels, Auszeichnung Österreichisches Wandergütesiegel & Umweltzeichenbetrieb, EU-Ecolabel, HolidayCheck Award Gewinner 2024

Als eines der wenigen Adults-only-Hotels in Südtirol bietet das 4-Sterne-S-Hotel ein stilvolles Ambiente, um eine romantische Zeit zu zweit zu genießen.

Königliche Entspannung garantiert der großzügige Spa-Bereich mit In- und OutdoorPool, Naturbadeteich, Whirlpools und 4 Saunen mit mehreren Aufgüssen pro Tag und ausreichend Ruheplätzen. 

In einigen der exklusiven Suiten kann man auch Private-Spa-Momente genießen. Die Suiten mit privater Sauna und freistehender Badewanne vergolden Ihre Auszeit.

Neben Entspannungsuchenden fühlen sich hier auch Aktivurlauber wie Könige, am Kronplatz, einem wahren Abenteuerspielplatz, kommen sie sicherlich auf ihre Kosten. 

Kostbare Genussmomente machen den Urlaub unvergesslich. Neben dem kaiserlichen Frühstück bietet das Hotel nachmittags Kuchen und herzhafte Snacks sowie ein ausgezeichnetes 4-Gänge-Menü am Abend.

Am Morgen steigt die Sonne über die Gipfel, abends funkeln im Tal die Lichter. In dieser absoluten Top-Lage auf einem sonnenverwöhnten Südhang oberhalb von Burgeis öffnet jeder Winkel im DAS GERSTL Alpine Retreat Ausblicke, die man genauso wenig vergisst wie die herzliche, bodenständige Gastfreundschaft der Inhaberfamilie Gerstl.

Auf 1.500 Höhenmetern genießen Gäste auch zur warmen Jahreszeit angenehme Temperaturen, während sie unter freiem Himmel auf Logenplätzen am 18 Meter langen und ganzjährig beheizten Infinitypool, auf kuscheligen Day-Betten oder im Outdoor Whirlpool des Sauna Gardens entspannen. Zur Ruhe kommen, ein gutes Buch lesen, Bahnen in einem der Pools ziehen, den Blick und die Gedanken weit schweifen lassen – all das gelingt im Hotel Gerstl wie von allein.

Auch die exklusiven Suiten laden zum Nichtstun ein. Ein besonderes Erlebnis ist dabei sicherlich die neue, rund 60 Quadratmeter große Pool Suite mit privatem Infinity- und Whirlpool, einer großen Veranda sowie eigenem Garten für ungestörte Zweisamkeit. Spätestens beim Floating Aperitivo im kühlen Nass macht sich das wohlige Urlaubsgefühl von Leichtigkeit und Unbeschwertheit breit.

Wer das Retreat doch einmal verlassen möchte, auf den warten Wanderungen bis in die nahe Schweiz, Mountainbike-Trails, Waalwege entlang historischer Bewässerungskanäle oder ein Besuch der kleinsten Stadt der südlichen Alpen: das mittelalterliche Glurns. Das Gerstl-Team bietet zudem täglich begleitete Ausflüge an, angefangen bei geführten E-Bike-Touren bis hin zum gemeinsamen Waldbaden.

Nach einem Tag voller Aktivitäten und frischer Bergluft klingt der Abend dann bei einem köstlichen, mehrgängigen Menü aus. Bei aller Innovationsfreude setzt Familie Gerstl beim Essen auf Bewährtes: Die regional orientierte Küche des Hauses, die ihre Produkte aus der Umgebung bezieht, um die Bauern im Tal zu unterstützen und mit kurzen Transportwegen die Umwelt zu schonen, hat bereits Tradition. Einmal in der Woche kommen beim r30-Tag sogar sämtliche Zutaten aus einem Radius von maximal dreißig Kilometern – dann ist die Kreativität von Chefkoch Michael Ziernheld und seinem Team besonders gefragt. Wie sehr alle hinter diesem Konzept stehen, ist spürbar. Wenn im Frühsommer beispielsweise die ersten Holunderblüten geerntet werden können, kommen aus vielen Gärten der Mitarbeitenden frische Blüten zur Verarbeitung ins Hotel. Auch Obst, Kräuter oder Beeren stammen schon mal aus dem heimischen Anbau des GERSTL Unique Teams. Wer gerne hinter die Kulissen der Genusswerkstatt des Gerstls blicken möchte: Bei der wöchentlichen Kitchenparty ist dies möglich. Hier wird die Kulinarik auf besondere Weise gefeiert und die Gäste sind dazu eingeladen, den KöchInnen bei der Zubereitung des Abendessens zuzusehen und die Köstlichkeiten persönlich aus der Küche abzuholen. Wem das nicht reicht, der bucht sich einen exklusiven Abend an Gerstl’s Chef’s Table inmitten des Geschehens der Hotelküche.

Wie sehr die Familie in der Region verwurzelt ist, verdeutlicht nicht nur die r30 Philosophie beim Essen sondern auch die Fortführung in weiteren Bereichen: Baumaterialien stammen nach Möglichkeit aus der Umgebung und werden von einheimischen HandwerkerInnenn verarbeitet, die Kosmetikprodukte bestehen aus regionalen Zutaten und selbst die MitarbeiterInnen stammen fast alle aus einem Umkreis von gerade einmal 30 Kilometern.

Genächtigt wird in modernen Zimmern teilweise mit Blick auf den See. Man merkt es an jeder Ecke, hier wird und wurde viel Herzblut reingesteckt, und das tut Familie zur Brügge in mittlerweile fünfter Generation. Aber auch kulinarisch gibt es viel zu entdecken, im Eidenrestaurant verwöhnen Sie die Küchenchefs mit regionaler Küche mit internationalen Einflüssen. Im Restaurant immer präsent: die Produkte aus eigenem Anbau, aus den Gemüse- und Kräutergärten, dem Gewächshaus und die Eier von den eigenen Hühnern.
Die herrliche Umgebung lässt sich wunderbar mit den hoteleigenen Stand-up-Paddling-Boards, per Tretboot, zu Fuß, mit (E-)Rädern oder den Segways des Hotels erkunden.
Ganz klar- wer das Besondere sucht wird im Jagdhaus Eiden fündig.