Das familiengeführte Wellnesshotel Kronelamm im Schwarzwald befindet sich im idyllischen Städtchen Zavelstein im Nordschwarzwald. Zur puren Erholung ist der gesamte Wellnessbereich den erwachsenen Gästen ab 14 Jahren vorbehalten. Innen- und beheizter Außenpool, Saunen, Solekammer, Fitness- und Ruheräumen auf 1600 m², Massagen und kosmetischen Anwendungen durch bestens ausgebildete Masseure und Kosmetikerinnen sorgen für pure Entspannung. Das neue Highlight, die „Hochsitzsauna“ bietet einen atemberaubenden Blick über die Schwarzwaldwipfel. Mit mehreren Premiumwanderwegen, weitläufigen Mountainbikenetz und abwechslungsreichem Sportprogramm kann man sich hier herrlich austoben. Mit drei Restaurants bietet das Hotel dreifach einzigartigen Gaumenschmaus auf höchstem Niveau. Vom schwäbisch-rustikalen Wanderheim über regionale Spezialitäten und Wellness-Vitalküche im Hotelrestaurant bis hin zum Gourmetrestaurant Berlins Krone (1 Michelin-Stern) ist für alle Geschmäcker was dabei.

AVITA Resort – Luxus. Ruhe. Geborgenheit.
Willkommen im AVITA Resort – einem der führenden Wellness-Refugien Österreichs, eingebettet in die sanften Hügel des Südburgenlandes. Hier verbindet sich natürliche Herzlichkeit mit exklusiver Wellnesskultur, erstklassiger Kulinarik und stilvollem Ambiente.

Inmitten einer idyllischen Naturlandschaft erleben Gäste eine großzügige Thermen- und Saunawelt mit insgesamt 24 Saunen – darunter die spektakuläre Event Seesauna und als erfrischendes Highlight: Österreichs erste Schneesauna. Der exklusive Hotel-Wellnessbereich AVITA Exklusiv sowie das stilvolle Lady’s Spa bieten zusätzlichen Raum für Ruhe, Entspannung und Regeneration.


15 Pools – vom wohlig-warmen Thermalbecken bis hin zum erfrischenden Bio Naturbadeteich mit charmanten Romantikstegen – laden zum Eintauchen und Loslassen ein. Ob lichtdurchfluteter Ruheraum oder liebevoll gestalteter Romantikgarten: Im AVITA Resort findet jeder seinen ganz persönlichen Rückzugsort zum Entspannen.

Das 4-Sterne-Superior-Resort mit seinen 108 Zimmern und Suiten überzeugt durch edles Design, höchsten Komfort und persönliche Gastfreundschaft. Kulinarisch erwarten Genießer regionale Feinschmeckerkreationen – von vitalen Frühstücksvariationen über kreative Mittagsgenüsse bis hin zu abendlichen Gourmet-Erlebnissen.

Ob romantisches Wellness-Wochenende, ausgedehnte Auszeit oder inspirierender Rückzugsort vom Alltag: Das AVITA Resort schafft Raum für tiefgehende Erholung – mit einem ganz besonderen Gefühl von Geborgenheit, das nachwirkt.

Alles, was mein Herz begehrt – im AVITA Resort.

Unser gemütliches und traumhaft gelegenes PANORAMA Allgäu Spa Resort ist Ihr ganz persönliches Urlaubszuhause. Während Ihres Aufenthaltes bei uns gehört unsere Zeit ganz Ihnen. Schalten Sie ab und lassen Sie sich ein auf erholsame Tage, aktive Erholung in der Natur, Augenblicke des Genusses und auf unsere legere Allgäuer Lebensart. Das familiäre Ambiente im Panorama Land- & Wellnesshotel mit unseren gemütlichen Stuben & Zimmern lädt zum Verweilen ein.
Die absolut ruhige Panoramalage in der Bilderbuchlandschaft des Südlichen Allgäus, die familiäre Atmosphäre und ein über viele Jahrzehnte und Generationen gewachsener Betrieb zeichnet den einmaligen Charakter unseres Hauses aus. In diesem Sinne führen wir, die Familie Wanner, unser Hotel im Allgäu seit über 100 Jahren als Familienbetrieb mit Tradition mit dem Ziel Ihren Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Urlaub zu machen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Das PANORAMA Allgäu Spa Resort liegt im Südlichen Allgäu, traumhaft gelegen auf einer Anhöhe mit unverbautem 100km Bergpanorama.

MY ALPENWELT Resort****s empfängt große und kleine Genießer in Königsleiten mitten im Nationalpark Hohe Tauern. Daumen hoch für unbeschwerte Stunden in der Natur, für Spaß und Action, Wellness und Quality-Time für die ganze Familie. Als Mitglied der Family Select Hotels und ausgezeichnet mit fünf Willi Wiesel, der höchstmöglichen Kategorie der kinder- und familienfreundlichen Hotelgruppe, können sich Familien in dem vielseitigen Resort auf höchste Qualitätsstandards verlassen. Ein „Wonderland“ für Kinder, das pure Vergnügen für Erwachsene: Denn, während die Kinder (ab 6 Monate) im Bären Camp des Hotels ganztägig in der liebevollen Kinderbetreuung glücklich sind oder die spannende In- und Outdoor-Kinderwelterobern, finden sich Eltern in einem Lifestyle- und Wellnesshotel wieder, das wahrlich zu verwöhnen weiß.

Kinder im Glück
Wenn das kein Traum für die jungen Gäste ist: Viel Platz gehört im
MY ALPENWELT Resort indoor den Kids. Der abgetrennte Family AQUAPARK, der gesamte Kinderclub „Bären Camp“ und weitere liebevoll gestaltete Spielräume werden zum Terrain der Kinderfantasie. Outdoor heißt es am großen Action Spielplatz mit einem 12-Meter-Rutschturm, auf Schaukeln, im Motorik-Park, am Minigolfplatz sowie im Funcourt für Fußball, Basketball oder Volleyball – „I like“. Wenn der „Action Truck“um die Kurve kommt, dann leuchten die Kinderaugen. Der große Feuerwehr-LKW darf einmal in der Woche von den Kids erobert werden. Einfach nur cool ist eine erlebnisreiche Quad Tour. Und das ganze Jahr über plantschen und vergnügen sich die kleinen Gäste des MY ALPENWELT Resort nach Herzenslust im abgetrennten Family AQUAPARK des FelsenBAD&SPA – mit Wasserrutsche, Wasserspielen, Plantschbereich für Kleinkinder und einem Dress-On Kinderdampfbad.

Wow: Ein Elektro-Trial-Park im Hotel
Im Elektro-Trial-Park des MY ALPENWELT Resort sind bereits Kinder ab vier Jahreherzlich willkommen. Und hier erwacht auch so manches Kind im Erwachsenen. In der einmaligen Umgebung der Bergwelt von Königsleiten starten die Elektro-Biker durch. Zwei verschiedene Elektro-Trial-Parcoursmit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden und Streckenlängen stehen für Anfänger, Ausprobierer aber auch für Könner zur Wahl. Natürlich gilt safety first. Geringe Hindernishöhen sorgen für sicheren Fahrspaß. Neben hochwertigen Elektro-Trials stehen auch Schutzbekleidung und Helme zur Verfügung, sowie ein Guide, der weiß, wie´s funktioniert.

Lifestyle, den Erwachsene lieben
MY ALPENWELT Resort ist ein Lifestyle-Refugium, das dank seiner Größe und Großzügigkeit unkompliziert Erwachsene und Kinder gleichermaßen glücklich macht. Geht es in der einen „Ecke“ munter und lustig zu, so ist die luxuriöse SPA-Welt im FelsenBAD&SPA zum grenzenlosen Chillen und Relaxen gemacht. Hier sind Eltern, Paare, Singles und Freunde unter sich, um Kraft zu tanken. Große Indoor- und Outdoor-Flächen, ein Quellwasser-Naturbadesee und eine Sonnenterrasse bringen den Himmel ein Stück näher. Im beheizten Glas Infinity Sky Außenpool umspielt die frische Bergluft die Nase. In den duftenden Schwaden von Saunen und Dampfbädern fällt der Alltag ab. Massage, Wellness und Beauty bringen Wohlgefühl. „Enjoy“ steht im MY ALPENWELT Resort auf der Prioritätenliste ganz oben. Das Restaurant und der 1st Day & Dinner Club „SUSI ALM“ lassen keine Gelegenheit aus, Foodies hochklassig zu inspirieren. Kraft spüren und Energie tanken, MY ALPENWELT Resort bietet viele Plätze für einen Flirt mit der Lebensfreude. Von der Tür geht es hinaus zu Wanderungen, Gipfelstürmen und (E)-Bike-Touren. An den Abenden lässt der Gastgeber, DJ und Produzent Hannes Kröll-Schnell mit chilligen Sounds die Urlaubstage im wahrsten Sinne des Wortes „ausklingen“.

Wintertage „on the bright side of life“
Vor den Augen der glitzernde Schnee, die Sonne im Gesicht, chilliger DJ Sound im Ohr, Bergluft in der Nase, ein Leading SPA Resort – so schön kann der Winter sein. MY ALPENWELT Resort****s in Königsleiten im Salzburger Land lässt keine Gelegenheit aus, Wintertage zu versüßen. Auf 1.600 Metern Höhe, eingebettet in eine unvergleichliche Wintersportwelt, übernimmt in dem vielseitigen Resort ein entspannter Lifestyle die Regie. Kraft und Energie aus der Alpenwelt schöpfen, das gilt hier nicht nur in der freien Natur, sondern auch im Hotel.

MY ALPENWELT Resort ist ein Leading Spa Hotel und verführt mit einer luxuriösen SPA-Welt zum grenzenlosen Chillen und Relaxen. Der Alpenwelt FelsenBad&SPA verschmilzt mit der umliegenden Natur. Im Infinity SKY Poolschwimmt man den Bergen entgegen. Das SPA serviert Wellness à la carte: Health und Beauty Anwendungen auf höchstem Niveau, dazu Erlebnissaunen und Dampfbäder, Regenerationsräume, Behandlungen auf der Aemotio SPA Liege, wertvolle Pärchen-Zeit im Private Spa – es darf in vollen Zügen genossen werden.

So auch in den Restaurants, Bars, Lounges und Chill-Out-Areas des MY ALPENWELT Resort oder in der SUSI ALM – dem trendigen Day & Dinner Club mit Cabrio-Dach. Eine moderne Crossover-Speisekarte mit vielen Highlights, Steaks, Fondue und mehr sowie ein stylisches Ambiente laden zum Genießen ein und machen die SUSI ALM mit großer, beheizter Sound- und Sonnenterrasse mit Relaxliegen und Sunbeds, Kuscheldecken und DJ Sound, coolen Drinks und Cocktails zu dem PLACE TO BE.

Das absolute Highlight: Die SUSI Alm ist das einzige Restaurant in Österreich, welches das exklusive Miyazaki Wagyu Beef – japanisches Wagyu in Spitzenqualtität – anbietet. Ein Must für jeden Feinschmecker.

Im BERGRESTAURANT GIPFELTREFFEN genießen Feinschmecker auf 2.300 Meter Höhe feinste Kulinarik mit atemberaubendem 360° Bergpanorama.

Wunderbar weltoffen: Köstlichkeiten aus der Ferne …
Die kulinarische Welt des MY ALPENWELT Resort ist ein Erlebnis für sich. Das 5742 THE TABLE im Haus gilt als vielgepriesener Sushi Hot Spot. Hier dreht sich der Genuss um köstliche Maki, Sashimi und Nigiri. Der Sushi-Meister Wicky Mallikarachchi ist extra aus Dubai angereist, um die Gäste des MY ALPENWELT Resort mit High End-Sushi aus hochqualitativen, frischen Zutaten zu verwöhnen.

Hotspot der Wintersportszene
Direkt vor der Tür des MY ALPENWELT liegt die Piste: Die Zillertal Arena ist das größte Skigebiet im Zillertal und bietet Schnee-Spaß „deluxe“. Oder es geht hinaus zum Langlaufen und Winterwandern, zu Schneeschuh- und Skitouren in unberührter Natur und zu kilometerlangem Rodelvergnügen. Eine Pferdekutschenfahrt steht in der Zillertal Arena natürlich auch auf dem Programm und wer mag, zieht sich warm an und begleitet den Pistenbully-Fahrer auf die steilsten Hänge als Beifahrer und schaut zu, wie die weiße Pracht sich in einen bestens präparierten weißen Teppich für das Ski-Erlebnis verwandelt.

Einzigartiges Après Ski
Der Hotelier Hannes Kröll-Schnell hat sich als DJ und Produzent in der internationalen Szene einen Namen gemacht und lockt vor allem im Winter zahlreiche berühmte DJ Kollegen aus ganz Europa an. Namhafte Gäste geben sich im MY ALPENWELT die Klinke in die Hand – so durfte das Lifestyle-Resort bereits Sido, Boris Brejcha oder Tom Novy begrüßen. Um nur einige zu nennen. An den Abenden lässt Hannes mit sphärischen und chilligen DJ Sounds die Urlaubstage der Gäste im wahrsten Sinne des Wortes „ausklingen“. Die HANNES ALM und der BERGLIEBE CLUB im MY ALPENWELT Resort sind die Après Ski Hotspots #1der Zillertal Arena.

3700 m² Wellnessfläche, 360m² Pool und 2 Bereiche. Genau das und noch mehr bietet unser 5-Sterne-Hotel Das Paradies in Latsch. Eingebettet in die Natur des Vinschgaus, erwartet hier Wellness- und Ruhesuchende sowohl eine abwechslungsreiche Spa-Landschaft als auch ein verwöhnendes Entspannungs- und Yogaprogramm mit täglichen Saunaaufgüssen und hausgemachten Peelings. Familien finden Ihr Wellnessglück im Family-Spa, wo Kinder gemeinsam mit ihren Eltern entspannen dürfen. Der Adults-Only-Bereich hingegen bietet endloses Wohlbefinden für alle, die in vollkommener Ruhe vom Stress des Alltags abschalten möchten.

Der Adults Only Silence Spa Garden auf zwei Etagen ist eine luxuriöse Rückzugsoase exklusiv für Erwachsene, zu der der Alltag keinen Zutritt hat. Hier erwartet Ruhesuchende ab 16 Jahren Entspannung pur. Außerdem können Sie es sich in unserem Verwöhn-Tempel, dem LaVitaSpa, mit einer großen Auswahl an Behandlungen wie zum Beispiel Behandlungen von Maria Galland, Team Dr. Joseph und Ayurveda, so richtig gutgehen lassen.
Im separaten Family Spa haben bereits die Kleinsten die Möglichkeit, erste Wellnesserfahrungen zu sammeln. Sie genießen die Wärme, die entspannende Musik und die sinnlichen Düfte, die unser Family Spa erfüllen, ebenso wie die sanften Kindermassagen und Beautybehandlungen. Für Kinder stehen ein eigener Babypool mit Minirutsche und eine Textilsauna bereit. Gäste jeden Alters haben außerdem Zugang zum Hallenbad mit direktem Übergang zum beheizten Außenpool. Im Außenbereich lädt ein großzügiger Kinderpool mit Rutsche zum Planschen ein.
So können in unserem Haus Familien und Paare gleichermaßen Erholung finden. Für Kinder ab 3 Jahren bieten wir ganzjährig an 7 Tagen pro Woche eine liebevolle Betreuung und ein abwechslungsreiches Programm. In den Ferienzeiten gibt es zusätzlich an 5 Tagen pro Woche ein spannendes Teenie-Programm, sodass die Kinder bestens betreut sind und jede Menge Spaß haben, während die Eltern in Ruhe entspannen können.
Aber nicht nur Entspannung und Ruhe sind tief in unserem Konzept verankert, sondern auch Aktivität und Erlebnis in und um das Hotel.

Wer lieber oder zusätzlich den Outdoorsport genießt, den erwartet ein wahres Aktivparadies vor der Haustür. Durch unser Wanderprogramm von Berglouter, welches im Preis inkludiert ist, können Sie drei Mal in der Woche auch an geführten Bergtouren teilnehmen. Erleben Sie dabei die Schönheit des Martelltals, die beeindruckende Aussicht von der Seilbahn St. Martin in Latsch oder genießen Sie eine Fahrt mit dem Sessellift Tarsch. Die Trails rund um Latsch lassen die Herzen von Mountainbikern höherschlagen. Unser kostenloser Fahrradverleih gibt Ihnen die Möglichkeit, verschiedenste Touren direkt vom Hotel aus zu starten.

Abgerundet wird das Ganze mit jeder Menge Genuss, denn um unseren Gästen eine köstliche Zeit zu bieten, gibt es im Paradies das sogenannte Soft All Inklusive-Konzept. Angefangen beim reichhaltigen Frühstück für einen guten Start in den Tag über das einladende Nachmittagsbuffet mit Salaten, Suppen und Pastagerichten bis hin zum Gourmetdinner mit fünf oder sieben Gängen bleiben hier keine Wünsche offen. Und um diese genussvollen Momente passend begleiten zu können, bietet der Weinkeller des Hotel Paradies über 400 verschieden edle Tropfen, die das Gourmeterlebnis abrunden, Ihrem perfekten Urlaubstag den letzten Schliff verleihen und Sie glücklich ins Bett fallen lassen.

Voller Leidenschaft haben die drei jungen Bauherren und Brüder Andreas, Christian und Alex Goller ihr Herzensprojekt realisiert und ihrer Gastfreundschaft, der Liebe zur Natur und der Lebensfreude Ausdruck verliehen.

Dabei steht ihre Heimat und ihre Familie ganz oben – wie man auch am Namen Santre merkt, der sich aus St. Andrä und der Zahl drei zusammensetzt. Was dieses Hotel so besonders macht? Zum einen natürlich die unglaubliche Panorama- und Sonnenlage auf einer Anhöhe mit Blick auf die Bergwelt und Tallandschaft des Eisacktals. Zum anderen das vielfältige Angebot, das von sportlichen Aktivitäten in der Natur gemeinsam mit den Gastgebern über den großen Wellnessbereich bis hin zu exzellenten Gaumenfreuden reicht. Und dabei wird nichts dem Zufall überlassen. Denn Qualität steht in jedem Bereich an oberster Stelle.

Angefangen bei den 62 Suiten, mit einem traumhaften Blick, ausgestattet mit hochwertigen Materialien aus der Natur und einem warmen Farbkonzept. Auch im Restaurant kann man den Blick in die Ferne schweifen lassen und sich nebenbei traditionelle und innovative Gerichte aus frischen, regionalen Zutaten schmecken lassen. Als Highlights gelten die exklusiven Wein- und Käseverkostungen sowie die kultige Lounge mit Cocktailbar.

Was dann natürlich nicht fehlen darf – die nötige Entspannung. Dafür gibt es in der Wellnessarea einen speziellen Adults-only-Bereich mit Finnischer Sauna inklusive Event- und Relaxaufgüssen, Kräuter-Lehmsauna, Dampfbad, Fitnessstudio, Beauty-Behandlungen, Whirlpool und Ruheraum sowie einen Bereich für Kinder. Im mythic.garden sorgt ein Naturbadeteich für Erfrischung an herrlichen Sommertagen. Doch das Herzstück ist der 22 m lange Infinity Indoor- und Outdoorpool mit freiem Blick auf die Berge.

Und genau dort fühlen sich die Gastgeber auch am wohlsten – in den Bergen. Grund genug, um mit einem abwechslungsreichen Aktiv-Programm auch ihre Gäste davon zu begeistern: Egal ob Wanderungen, MTB-Touren, Kletterspaß im Sommer oder Ski- und Rodelgenuss im Winter, regelmäßig organisierte und von Bergexperten begleitete Ausflüge runden einen gelungenen Urlaub ab.

Im AVIVA ist alles anders. Gemeinsam essen an großen Kommunikationstischen, bei einem umfangreichen täglichen Aktiv- und Entertainmentprogramm mit anderen Gästen viel unternehmen, bei mehr als 100 Sportthementage (Bsp. Yoga Tage, Wandertage, Mountainbike, Marathon Training, ...) und bei vielen Events (Beach Party, White Night, Oktoberfest, Weinfest, ...) dabei sein.

Im AVIVA sind garantiert keine Paare und Kinder, somit einfach tolle Gespräche führen, neue Freunde gewinnen, tanzen, feiern und relaxen, ... oder einfach Zeit für sich haben. AVIVA ist lässiger und zugleich Viersterne Superior Cluburlaub auf 1.000m Seehöhe (deshalb sind alle per DU), mit mehr als 2.000m2 Wellnessbereich mit atemraubenden Blick auf die Alpen, gemeinsam essen, feiern in der hoteleigenen Disco und Alm, Bier brauen in der eigenen Brau Boutique, urig gemütlich relaxen auf der eigenen Alm, entspannen am Kraftplatz, verwöhnen lassen bei Massage & Beauty Treatments oder einfach Zeit für sich haben.

Das 5-Sterne Sport- und Genusshotel Silvretta inmitten von Ischgl wird seit seiner Entstehung im Jahr 1930 von der Familie Zangerl geführt und hat sich seine familiäre Atmosphäre bis heute bewahrt. 

Die Gäste erfahren im Winter sowie im Sommer herzliche Zuwendung und echte Tiroler Gastfreundschaft. Mit dem Konzept „Sport- und Genuss“ hat jeder Gast die Möglichkeit seinen Schwerpunkt für den Urlaub selbst zu wählen. 

Die Zimmer und Suiten des Hotels überzeugen durch ein traditionelles sowie edles alpines Design. 

Ein weiteres Highlight des Hotels ist der Vital.Spa Silvretta.Mondin. In unserem VITAL.SPA finden Sie den perfekten Ausgleich zu Ihren sportlichen Aktivitäten in der Natur. Der 1200m² große Wellness- und Spabereich erstreckt sich über drei Ebenen und verfügt über zwei Pools, diverse Saunen, Dampfbäder, ein Sinnema und zahlreiche Beauty- und Körpertreatments. Dabei kommen nur Produkte von ausgewählten Marken mit natürlichen Inhaltsstoffen zur Anwendung. Für alle Sportbegeisterten steht auch ein Fitnessbereich und im Sommer das kostenlose Silvretta Aktivprogramm zur Verfügung.

Durch die kulinarische Vielfalt in den unterschiedlichen Restaurants können sich die Gäste verwöhnen lassen, die keine Wünsche offenlassen. Von traditioneller Tiroler Küche im Restaurant WIARTSHAUS oder KITZLOCH, bis hin zu Pizzas und italienischen Köstlichkeiten im Restaurant BÄRAFALLA oder einem genussvollen Menü im Halbpensionsrestaurant ALPIN. Ob traditionell, rustikal oder exklusiv, ist für jeden Geschmack etwas dabei. In allen Restaurants werden Produkte vom hauseigenen Bauernhof „Maashof“ und von der eigenen „Larein Alpe“ verwendet. Den Gästen wird beste Tiroler Qualität garantiert. Zum Hotel zählen zusätzlich noch zwei Après-Ski Bars: der KUHSTALL und das Kitzloch.

Am Morgen steigt die Sonne über die Gipfel, abends funkeln im Tal die Lichter. In dieser absoluten Top-Lage auf einem sonnenverwöhnten Südhang oberhalb von Burgeis öffnet jeder Winkel im DAS GERSTL Alpine Retreat Ausblicke, die man genauso wenig vergisst wie die herzliche, bodenständige Gastfreundschaft der Inhaberfamilie Gerstl.

Auf 1.500 Höhenmetern genießen Gäste auch zur warmen Jahreszeit angenehme Temperaturen, während sie unter freiem Himmel auf Logenplätzen am 18 Meter langen und ganzjährig beheizten Infinitypool, auf kuscheligen Day-Betten oder im Outdoor Whirlpool des Sauna Gardens entspannen. Zur Ruhe kommen, ein gutes Buch lesen, Bahnen in einem der Pools ziehen, den Blick und die Gedanken weit schweifen lassen – all das gelingt im Hotel Gerstl wie von allein.

Auch die exklusiven Suiten laden zum Nichtstun ein. Ein besonderes Erlebnis ist dabei sicherlich die neue, rund 60 Quadratmeter große Pool Suite mit privatem Infinity- und Whirlpool, einer großen Veranda sowie eigenem Garten für ungestörte Zweisamkeit. Spätestens beim Floating Aperitivo im kühlen Nass macht sich das wohlige Urlaubsgefühl von Leichtigkeit und Unbeschwertheit breit.

Wer das Retreat doch einmal verlassen möchte, auf den warten Wanderungen bis in die nahe Schweiz, Mountainbike-Trails, Waalwege entlang historischer Bewässerungskanäle oder ein Besuch der kleinsten Stadt der südlichen Alpen: das mittelalterliche Glurns. Das Gerstl-Team bietet zudem täglich begleitete Ausflüge an, angefangen bei geführten E-Bike-Touren bis hin zum gemeinsamen Waldbaden.

Nach einem Tag voller Aktivitäten und frischer Bergluft klingt der Abend dann bei einem köstlichen, mehrgängigen Menü aus. Bei aller Innovationsfreude setzt Familie Gerstl beim Essen auf Bewährtes: Die regional orientierte Küche des Hauses, die ihre Produkte aus der Umgebung bezieht, um die Bauern im Tal zu unterstützen und mit kurzen Transportwegen die Umwelt zu schonen, hat bereits Tradition. Einmal in der Woche kommen beim r30-Tag sogar sämtliche Zutaten aus einem Radius von maximal dreißig Kilometern – dann ist die Kreativität von Chefkoch Michael Ziernheld und seinem Team besonders gefragt. Wie sehr alle hinter diesem Konzept stehen, ist spürbar. Wenn im Frühsommer beispielsweise die ersten Holunderblüten geerntet werden können, kommen aus vielen Gärten der Mitarbeitenden frische Blüten zur Verarbeitung ins Hotel. Auch Obst, Kräuter oder Beeren stammen schon mal aus dem heimischen Anbau des GERSTL Unique Teams. Wer gerne hinter die Kulissen der Genusswerkstatt des Gerstls blicken möchte: Bei der wöchentlichen Kitchenparty ist dies möglich. Hier wird die Kulinarik auf besondere Weise gefeiert und die Gäste sind dazu eingeladen, den KöchInnen bei der Zubereitung des Abendessens zuzusehen und die Köstlichkeiten persönlich aus der Küche abzuholen. Wem das nicht reicht, der bucht sich einen exklusiven Abend an Gerstl’s Chef’s Table inmitten des Geschehens der Hotelküche.

Wie sehr die Familie in der Region verwurzelt ist, verdeutlicht nicht nur die r30 Philosophie beim Essen sondern auch die Fortführung in weiteren Bereichen: Baumaterialien stammen nach Möglichkeit aus der Umgebung und werden von einheimischen HandwerkerInnenn verarbeitet, die Kosmetikprodukte bestehen aus regionalen Zutaten und selbst die MitarbeiterInnen stammen fast alle aus einem Umkreis von gerade einmal 30 Kilometern.