Blog

16.10.2018
Restaurant Schlossstern mit neuem Konzept!
RESTAURANT SCHLOSSSTERN im Falkensteiner Schlosshotel Velden! 

Ab dem 1. Juli 2018 wird das Restaurant Schlossstern mit neuem Konzept unter der Leitung von Küchenchef Thomas Gruber und Gastgeber Thomas Frühwirth neu interpretiert.

 „Es ist uns sehr wichtig, unseren Gästen bewusst erlebbar zu machen, was sie bei uns zu Essen und Trinken bekommen. Was dahinter steht und wie kostbar diese Lebensmittel sind.“ Thomas Gruber, Küchenchef Schlossstern

Das Restaurant Schlossstern widmet sich dem Motto „Simple fine Dining“. Die Kombination aus Slow-Food Küche, ungezwungenem Ambiente und einem dynamischen Service lädt Gäste dazu ein sich wohlzufühlen und einen entspannten Abend zu genießen. Es wird ausschließlich mit saisonalen Produkten gearbeitet, die es in einem Umkreis von 150km zu kaufen gibt. Im Vordergrund steht die Verwendung von nachhaltig erzeugten Produkten, welche handwerklich leicht und frisch verarbeitet werden. Nach der Devise „Sharing is Caring“ werden etwas kleinere Portionen zum Teilen und durchprobieren angeboten. Wer die saisonal angepassten Menüs bestellt, darf sich überraschen lassen, denn vorab verraten werden nur die Grundprodukte.

Öffnungszeiten täglich (ab. 1. Juli):

Mai bis September: 18:30 bis 22:00 Uhr

Oktober bis April: 12:00 bis 14:00 Uhr und 18:30 bis 22:00 Uhr

Mehr Informationen zum Falkensteiner Schlosshotel Velden finden Sie unter www.falkensteiner.com

© Falkensteiner Schlosshotel Velden

Beitrag teilen